Envie d'un steak tendre et délicieux, mais redoutant la rigamarole d'allumer le grill ? Envisagez un steak frit à l’air pour une option alternative facile, rapide et savoureuse. Le temps de cuisson standard ici est de 12 minutes, mais votre friteuse à air peut avoir son propre réglage de steak.

Assurez-vous de l'envelopper dans du papier d'aluminium et de le laisser reposer pendant 10 à 12 minutes – vous ne voulez pas perdre le jus dès que vous commencez à le trancher.

Nous adorons associer nos steaks à la friteuse à air avec une purée de pommes de terre ou des haricots verts (indice, vous pouvez également la faire cuire dans votre friteuse à air !).

2 - Pain

Se lancer dans l'art de la fabrication du pain peut sembler intimidant pour les non-initiés - c'est un processus comportant de nombreuses variables et plein de possibilités que quelque chose se passe mal. 

Si vous préférez une entrée discrète dans le monde de la possibilité de faire votre propre pain, cette recette de pain à la friteuse à air est le meilleur point de départ. Il ne pourrait pas être plus simple de préparer du pain frais pour le dîner dans le temps nécessaire à la préparation du reste de votre repas.

Un avantage supplémentaire de cette recette est qu'il s'agit d'un processus plus rapide que la normale, sans attendre des heures pour que le gluten se développe.

Nous aimons ajouter des épices ou des herbes séchées à ce pain pour une touche de saveur supplémentaire (les herbes italiennes séchées et/ou la poudre d'ail sont des ajouts remarquables).

3. Chips de pâtes

Si vous étiez sur TikTok au cours des derniers mois, vous l'avez probablement vu des centaines de fois, et pour cause. Croquants, croustillants et aromatisés comme vous le souhaitez, ils sont presque trop faciles à manger. 

Cette recette nécessite des ajouts qui donnent au produit final une touche italienne, mais il existe une infinité de façons d'assaisonner ces petites beautés.

Alors que la plupart des recettes de chips de pâtes suivent la voie salée, nous vous recommandons d'essayer un combo beurre fondu/cannelle/sucre pour une version plus sucrée de la collation.

4. Oréos frits

L'alimentation équitable de l'État n'est plus disponible ! Les Oreos frits sont un délice de temps en temps que si vous ne l'avez pas encore essayé, vous devriez le faire. La version originale frite semble trop décadente à certains, mais cette itération a le même croustillant et le même goût sans être aussi extra . 

Cette recette demande du sucre glace comme garniture, mais une compote de fruits (nous avons un faible pour la framboise) peut ajouter une saveur qui coupe la douceur d'une manière délicieuse.

PS, cette pâte fonctionne également pour d'autres friandises frites que vous trouverez généralement à la foire – vous pouvez l'emporter n'importe où, des snickers aux cornichons.

5. Bâtonnets de pain perdu

Un incontournable de l'enfance devenu le petit-déjeuner pour le dîner des adultes. Si vous aimez votre pain perdu avec un extérieur sublimement croustillant, la méthode de la friteuse à air est de la tête et des épaules au-dessus de la technique classique de la poêle à frire. 

La préparation à la cuisson suit les mêmes étapes que votre pain perdu typique, mais finit par être beaucoup moins complexe que de survoler la cuisinière en attendant de les retourner.

Avec votre temps de cuisson libéré, nous vous recommandons fortement de laver quelques fruits frais pour les déguster avec ceux-ci. Dans notre cuisine, nous aimons rehausser le tout en les associant à des tranches de banane et à un filet de sauce caramel. Simplement parfait!

Si vous essayez l’une de ces recettes, ou si vous avez l’une de vos préférées à partager, n’hésitez pas à l’exprimer dans les commentaires !